Preparazione
1h 10min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 18-02-2018
modificata: 19-02-2018
Ingredienti
Crostatine cioccolato e arancia ( CONTEST CIOCCOLATO A COLAZIONE)
- 300 grammi farina tipo 00
- 180 grammi burro
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 130 grammi zucchero
- 30 grammi cacao amaro in polvere
- 30 grammi cioccolato fondente
- q.b. scorza arancia, biologica
- q.b. marmellata di arance
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale la scorza d'arancia (solo la parte arancione) e il cioccolato e polverizzare 10 secondi velocità 8-10;
- Inserire tutti gli altri ingredienti e impastare 30 secondi velocità 5;
- Togliere dal boccale, formare una palla con l'impasto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare circa un'ora in frigorifero;
- Imburrare 6-8 stampini da crostatina;
- Stendere l'impasto e fare 6-8 cerchi di pasta frolla al cacao con cui ricoprire ogni formina;
- Versare la marmellata al centro, premere con i rebbi di una forchettina il contorno di ciascuna crostatina e completare con palline o striscioline di impasto;
- Cuocere a 180° per 20-30 minuti circa;
- Lasciare in forno fino a completa sfreddatuta poi rimuovere dagli stampini.
Consiglio
Si può sostituire il cioccolato fondente con cioccolato al latte per un gusto più dolce.
Ottime con cappuccino o the spolverizzati di cannella.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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