- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 200 grammi latte, +qb per spennellare
- 1/2 cubetto lievito di birra fresco
- 50 grammi zucchero
- 1 uovo
- 500 grammi farina di manitoba
- 50 grammi burro
- 1/2 cucchiaino sale
Farcitura e decorazione
- 300 grammi Nutella
- 2 cucchiai zucchero di canna
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale latte, lievito sbriciolato e zucchero, 2min 37 gradi vel 2. Aggiungere uovo, farina, burro e sale, 3min
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" . Lasciare riposare l'impasto nel boccale per circa un'ora.In un vassoio foderato con carta da forno disporre 22 cucchiaiate di Nutella e mettere a indurire in freezer per almeno mezz'ora (facilita l'operazione di farcitura).
Dividere l'impasto in 22 palline e tenerle coperte con un canovaccio o della pellicola trasparente durante la farcitura. Appiattire ogni pallina con le dita e mettere al centro la noce di nutella. Richiudere bene e arrotondare la pallina con le mani. Disporre le palline su una teglia di 30cm di diametro distanziandole in modo che abbiamo spazio per lievitare. Spennellare con il latte e cospargere con lo zucchero di canna. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi ventilato per 25-30 min o fino a quando la superficie non sia dorata.
Preparazione
Consiglio
Ricetta fantastica per colazione o merenda e per feste con bambini. La nutella si può sostituire con marmellata o frutta a pezzetti. Io ho seguito all'incirca la ricetta proposta su Noi..voi..bimby di settembre 2014.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
S
abato mi dedico a questo dolce, i lievitati sono i miei preferiti!
si fortuna juvat, caveto tolli;
si fortuna tonat, caveto mergi.
Per farlo salato si cambia solo il ripieno o anche l'impasto?
Ottimo, si conserva morbido anche x qualche giorno
Ottimo davvero...per la colazione o la merenda......
buono!
Silvia
Ottimo
Grazie!
Molto buono!