Ingredienti
Per l'impasto
- 300 grammi Farina Bianca 00
- 120 grammi burro morbido
- 100 grammi miele
- 1 uovo
- 1 cucchiaino lievito per dolci istantaneo
- 1 pizzico cannella
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il burro e lavorarlo 15 sec., vel 5 finchè non sarà diventato cremoso. Aggiungere il miele e lavorare altri 15 sec., vel. 5; unire l'uovo intero e lavorare nuovamente per 15 sec. a vel 5. Raccogliere tutto sul fondo con la spatola e, se necessario, smuovere un po' la crema rimasta sul fondo del boccale; lavorare ancora 5 sec. a vel 5 per rendere il tutto omogeneo. Aggiungere farina, lievito e cannella (in quantità secondo il gusto) e lavorare per 30 sec. vel. 4/5. Risulterà un impasto morbido, non appiccicoso e ben lavorabile. A questo punto prelevare piccole quantità di impasto con le mani, lavorarle per un attimo e dare loro la forma desiderata (lasciandoli alti circa mezzo centimetro) e disporli sulla placca da forno rivestita di carta oleata. Cuocere in forno statico già caldo a 180° per 13/15 minuti.
Per l'impasto
Consiglio
Sono molto friabili e vanno bene per colazione o per la merenda dei bimbi.
La ricetta è tratta dal "Manuale di Nonna Papera", ed. Mondadori, 1985, ed è dedicata a tutte le Nonne Papere del forum!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissimi!
E poi mi hai fatto ricordare l'infanzia con nonna papera!
Brava!
Salvata
Troppo simpatici, cercavo proprio dei biscotti friabili e facili. Grazie
Grazie Antonellina, che piacere!!!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Finalmente una ricetta semplice e piena di gusto, proprio come piace a me!!!
Bravissima, stelline meritate
Antonellina
Che bello Leeloo, mi tanto tanto piacere. Grazie davvero!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Buonissimi! Mi hanno fatto ricordare la mia infanzia e rispolverare il manuale di Nonna Papera!!!
"Uno stomaco vuoto non è mai un buon consigliere politico. "
Grazie mille das, ne sono veramente felice!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Fatti, bonissimi e semplici,brava
Das
Mau mi fai felice davvero! Ti ringrazio moltissimo!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
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