Preparazione
5min
Total
35min
porzione/porzioni
24
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
MUFFIN CAROTE E CIOCCOLATO
- 260 grammi farina integrale
- 100 grammi zucchero
- 410 grammi carote
- 75 grammi olio di semi di soia
- 4 uova
- 1 bustina lievito in polvere, vanigliato
- q.b. cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel boccale inserire le carote pelate e tagliate a tocchetti, tritare 15 sec/vel 10, riunire sul fondo con la spatola;
- Aggiungere l'olio di semi, lo zucchero, la farina integrale, le uova, una bustina di lievito vanigliato e mescolare 20 sec/vel 5;
- Riunire sul fondo con la spatola e mescolare ancora 30 sec/vel 5;
- Sistemare un cucchiaio abbondante d'impasto sui pirottini da muffin, aggiungere sopra un pezzetto di cioccolato fondente e ricoprire ancora con l'impasto
- Far cuocere in forno statico per 25/30 minuti a 170°
- Controllare la cottura con la prova stecchino.
- Una volta raffreddati cospargere di zucchero a velo.
Consiglio
Al posto dell'olio di semi la prossima volta proverò con il latte, cosi saranno ancora più light!
Inoltre se siete golosi, vi consiglio di aggiungere 20 gr di zucchero in più, io ho optato per una versione piuttosto leggera!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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