- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l’impasto:
- 150 grammi di farina di mais tipo fioretto
- 150 grammi di farina di riso
- 50 grammi di farina di quinoa
- 50 grammi di farina di lupino
- 130 grammi di zucchero
- 200 grammi di burro morbido a pezzi
- 1 uovo e 1 tuorlo
- un pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- scorza di un limone grattuggiata
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Inserire tutti gli ingredienti nel
e impastare per 1 minuto a velocità 6. 2. Impastare per 1 minuto a velocità 
. 3. Togliere l'impasto dal ed inserirlo man mano nella sparabiscotti per dare la forma desiderata. Mettere i biscotti su una teglia foderata di carta forno e cuocere in forno statico per 15 minuti a 180°. 
Preparazione:
e impastare per 1 minuto a velocità 6. 2. Impastare per 1 minuto a velocità 
. 3. Togliere l'impasto dal 
Consiglio
Le paste di meliga! Dei biscottini fantastici adatti per le merende e le colazioni dei nostri bambini!! Qui le ho preparate senza usare farina di grano utilizzando le farine lecite per i soggetti celiaci.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
ciao, grazie!!la farina di lupino ce l'hanno alcune biobotteghe(qui a Torino l'ho trovata da Glocandia), la puoi sostituire con la farina di castagne che è abbastanza simile. ciao!!
Luca
ahah..Marta mi diverto un mondo con la sparabiscotti!! anche il piccolo Emanuele!!
Luca
E bravo Luca, persino con la sparabiscotti ti diletti...mitico!!!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Bella ricetta da provare ma la farina di lupino dove posso reperirla ? O per lo meno sarà sostituibile ? Io abito nella provincia di Pavia e certe farine fatico a trovarle tipo quelle di manioca sia l 'amido che la farina . Magari in città si tribola meno. Grazie anticipate
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