Prodotti da forno dolci

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Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
14 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 25-11-2019
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Ingredienti

Plum cake cocco e limone

  • 100 grammi zucchero
  • scorza di limone, (scorza di 1 limone senza la parte bianca)
  • 2 uova
  • 330 grammi farina
  • 2 vasetti yogurt al cocco
  • 50 grammi cocco grattugiato
  • 100 grammi olio di semi di girasole
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 bustina lievito in polvere, vanigliato per dolci
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake (28 cm) e tenerlo da parte.
  2. Mettere nel boccale la scorza di limone, lo zucchero e 30g di farina, polverizzare: 20 sec./vel. 10.
  3. Aggiungere le uova e frullare: 1 min./vel. 4.
  4. Unire la farina, l'olio, i 2 vasetti di yogurt, il cocco grattugiato e il sale, mescolare: 1 min./vel. 4.
  5. Aggiungere il lievito e amalgamare: 10 sec./vel. 4.
  6. Trasferire il composto nello stampo preparato in precedenza e c uocere in forno caldo per circa 40 minuti (180°C).
  7. Sfornare e lasciar raffreddare. Spolverare con zucchero a velo e servire a fette .

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Dessert Cottura in forno Torte

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Plum cake cocco e limone
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