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Preparazione
5min
Total
50min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 04-12-2015
modificata: 04-12-2015

Ingredienti

X l'impasto

  • 100 g cioccolato al latte
  • 150 g zucchero
  • 50 g zucchero di canna
  • 2 uova
  • 180 g ricotta
  • 100 g farina integrale
  • 150 g farina 00
  • 100 g Latte p.s.
  • 40 g olio di semi
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito x dolci

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Preriscaldare il forno a 180°C

    Inserire il cioccolato a pezzi e tritare 30 secondi velocità 7

    Mettere da parte

    Inserire tutti gli altri ingredienti e amalgamare x bene un paio di minuti Vel 4

    Unire il cioccolato tritato...30 secondi velocità 4

    Versare in uno stampo da plumcake e infornare x 45 minuti a 180 °C

     (Ognuno conosce il proprio forno!)

Consiglio

Far raffreddare prima di mangiare

Io l'ho fatto Com TM5 ma le dosi vanno bene anche per TM31

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Plumcake semintegrale con ricotta e cioccolato

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