Preparazione
10h 0min
Total
50h 0min
porzione/porzioni
10
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 24-06-2017
modificata: 24-06-2017
Ingredienti
TORTA MORBIDA ALLE PESCHE E LIMONCELLO
IMPASTO
- 3 uovo, a temperatura ambiente
- 200 grammi zucchero
- 50 grammi burro, sciolto a bagno maria
- 2 cucchiai limoncello
- 250 grammi farina
- 1 bustina lievitoin polvere per dolci
- 1 pizzico sale
- 4 pesche, fresche a dadini
- 125 grammi yogurt
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire la farfalla e montare uova e zucchero per 3 minuti vel 2,5 quando risulta soffice e chiaro togliere la farfalla aggiungere il burro sciolto, lo yogurt e il limoncello azionare 5 min vel 4 e aggiungere a cucchiai la farina precedentemente mescolata con la bustina di lievito e un pizzoco di sale. Una volta ottenuta una crema morbida aggiungere le pesce a dadini e mescolare delicatamente. Mettere il composto nella teglia e informare nel forno già caldo a 170/180 grasi statico per 40 minuti circa. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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