Preparazione
2min
Total
20min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 07-12-2013
modificata: 21-09-2023
Ingredienti
TOZZETTI DI FARRO AL VINO
- 300 grammi farina di farro
- 150 grammi farina 00
- 1 bicchiere zucchero semolato
- 1 bicchiere olio evo
- 1 bicchiere vino cerasuolo o vino bianco o vino rosso
- 1 bustina lievito per dolci
- q.b. semi di anice
- q.b. zucchero semolato, per la copertura
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Tappetino antiaderente -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Poi aggiungere i semi di anice e far andare per 1 min. vel.
"velocità spiga" . - L'impasto sarà morbido ed elastico, tirate dei cordoncini come quando fate gli gnocchi, spezzateli per una lunghezza di 5/6 cm., poi passarli nello zucchero semolato
- Metterli in una teglia e cuocere in forno 180° per circa 18 min., devo essere dorati e non troppo scuri, quindi regolatevi sempre con il vostro forno. Invece dei tozzetti potete dare anche la forma di ciambelline.
Consiglio
Per bicchiere si intende il bicchiere quello bianco di plastica.
Potete utilizzare anche tutta farina 00 e mettere il tipo di vino che si preferisce....in tutte le sue varianti....sono sempre ottimi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
fatti! e mi sono piaciuti.
Invitantiiiiii.....!!!
Li fo'....li fo'...!!!! ciao
Bischera70
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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