- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ingredienti
- 200 grammi zucchero di canna
- 1 scorza di arancia grattugiata
- 3 Uova medie fresche
- 1 pizzico sale fino
- 150 grammi farina tipo 0
- 3 cucchiai colmi Nutella
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- 40 grammi Olio Extrav.Oliva
- 1 q.b. zucchero a velo, a piacere, ultimato il dolce
- 1 bustina cacao amaro polvere
- 20 grammi burro
- 1 bustina Vanillina per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Imburrare una tortiera o anche una tortiera per ciambella, pre-riscaldare il forno a 180°.
( Premetto che ho un forno a gas venitlato, e si sa che quest'ultimo è molto forte e veloce nella cottura, se casomai avreste un forno elettrico regolatevi in base ad esso )
1 - Mettere lo zucchero e la scorza di arancia se non grattuggiata e frullare per 30 secondi a velocità 10.
2 - Inserire le uova e mettere a velocità 3 per 40 secondi
3 - Mettere la farina, 1 pizzico di sale, l'olio exv, il cacao, i 3 cucchiai di nutella e mettere a 1 minuto a velocità 5.
4 - Inserire il lievito e la vanillina e mettere a 50 secondi a velocità 5.
5 - Versare il composto nello stampo creato in precedenza imburrato e con il forno pre-riscaldato a 180° per 30 - 35 minuti.
6 - Controllare verso la fine con uno stecchino la cottura, e se è tutto a posto, spegnere il forno e lasciare per almeno 15 minuti il dolce all'interno.
7 - Toglierlo dal forno e spolverare la superficie con zucchero a velo se si vuole, io non l'ho fatto perchè non amo molto lo zucchero a velo .
Preparazione del dolce
Consiglio
Volendo, si può anche effettuare una variante con Nocciole Tostate nel forno e tritate nel Bimby, per avere un gusto personalizzato.
O anche Mettere del liquore strega per dare quel tocco in più.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ma é normale che l'impasto risulti densissimo? Adesso é in forno..vedremo...
BuonPomeriggio Gent.le Lisa
Sono molto contento che sia piaciuta a tutti, e che le sia venuta bene la torta.
Saluti
Fatta domenica per un pranzo con amici, e' stata molto gradita sopratutto da chi non preferisce le torte molto dolci.
Salve,
Guardi, io le faccio spesso le ricette del TM 31 con il TM 5.
Cambio solo un po' le grammature, quando ho molto zucchero,farina .
Prova secondo la mia ricetta, tanto è per provare, e se non lo si prova non si sa mai come andrà!
Dai, andrà bene.
Stavo vedendo che però la.ricetta è per il tm5 mentre io ho il.tm 31. Secondo voi posso provare ugualmente?
Buon Pomeriggio SimoMerry
Sì è la bustina da 75 grammi.
Fammi sapere come ti è venuta..
Buone Feste
Vorrei provare questa ricetta. Sono ancora una super principiante. . Una domanda... una bustina di cacao amaro si intende la busta da 75 gr?
Buongiorno Amanda78
Sono contento che ti sia venuta bene e che senz'altro è stata di tuo gradimento..
Buona Giornata
Saluti
Buongiorno anto.vale.basico
Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta la torta che ho creato.
Se la rifai e hai qualche variante a tuo piacimento, fammelo sapere così ci scambiamo i gusti
Buona Giornata e Buona cucina Bimby !
Buona e soffice.