- Bimby ® TM 21
Ingredienti
Torta di frutta
- 1 uovo
- 400 grammi di farina
- 120 grammi di zucchero
- 50 grammi di burro
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 cartina di lievito per dolci
- buccia di limone, grattugiata (o di arancia)
- 200 grammi di marmellata, gusto a piacere
- 400 grammi frutta fresca, a piacere
- 1/2 limone, solo il succo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare e sbucciare la frutta, tagliarla a fette sottili o piccoli dadini, spruzzare di succo di limone e metterla da parte.
Lasciare raffreddare appena il boccale e inserirvi tutti gli ingredienti, 1 minuto vel 5 + 30 sec. spiga.
Spianare l'impasto con il mattarello in uno strato di mezzo cm circa e disporlo sul fondo e sulle pareti di una tortiera imburrata avendo cura di far rimanere una striscia di pasta per decorare.
Versarvi la marmellata o gelatina e coprire di frutta fresca di stagione tagliata a fette sottili.
Con la pasta rimasta fare delle striscie che si collocheranno sopra la frutta formando una griglia.
Far cuocere per circa 35 min a 160-170°C. Servire fredda.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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