Ingredienti
- 100 gr. di uvetta di corinto
- 100 gr. di Rum
- farina q.b.
- burro q.b.
- 500 gr. di ricotta vaccina
- 150 gr. di zucchero
- 50 gr. di farina
- 50 gr. di latte
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere a bagno l'uvetta nel Brandy per 15 minuti.
Strizzare bene l'uvettam asciugarla e passarla nella farina bianca, scuotere bene la farina in eccesso.
Nel frattempo imburrare e infarinare una teglia del diametro di 24 cm.
Nel boccale mettere la ricotta con lo zucchero, la farina, il latte, l'uovo, il sale e la vanillina, frullare: 30 secondi vel. 5-6
Unire la metà dell'uvetta all'impasto, amalgamare: 20 secondi
"antiorario" vel. 5Aggiungere il lievito, mescolare: 20 secondi
"antiorario" vel. 5Versare il composta nella teglia
Cospargere sulla superficie l'uvetta tenuta da parte.
Cuocere in forno caldo statico a 160° per 40 minuti circa.
Volendo si può sostituire l'uvetta con delle gocce di cioccolato, oppure se la mangiano dei bambini il rum con l'acqua.
Ricetta tratta dal libro: "Io e il mio Bimby"
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima. Una delle migliori mai fatte. Ero scettica, ma effettivamente non è una torta, sembra più un dolce al cucchiaio.
Ciao LadyD,
la ricetta è giusta
, prova a cambiare la qualità della ricotta ..... io solitamente uso la S. L...a della G.....i.Non mi è mai successo che si si afflosciata.
Comunque devi tenere conto che non riuscirà mai soffice come per esempio una torta margherita, rimane umida compatta e morbida.
Se hai ancora voglia di riprovare .......
Mary
Mary
Si Angelica .... rimane umida ..... sembra proprio come una ricotta infornata .... la definizione torta non è proprio appropriata .... è buonissima!!!
Mary
Mary
dev'esser buona, rimane molto umida giusto?
Semplicemente anjy