Torta integrale in padella ai mori è un ricetta creata dall'utente Robia68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

15min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

medio

Bimby ® TM 5

da Robia68

published: 26-08-2019

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Ingredienti

Torta integrale in padella ai mori

240 grammi farina integrale
210 ml acqua
60 grammi zucchero di canna
50 ml olio di semi
30 ml succo di limone
1 limone
1 cucchiaino lieviti per dolci
120 grammi more

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

1. Inserire nel boccale l'acqua, l'olio di semi, la scorza di limone, il succo di limone e lo zucchero di canna e mescolare 10 sec./vel 4.
2. Aggiungere la farina integrale e il lievito per dolci e mescolare 30 sec./vel 4-5.
3. Versare in una padella (oppure antiaderente) rivestita di carta da forno (del diametro di circa 24 cm.).
4. Decora la superficie della torta integrale con le mori e copri con il coperchio di vetro o alluminio. Metti la padella su fuoco basso, usando uno spargifiamma, e lascia cuocere per 30/45 minuti. Ogni tanto stosta la padella per assicurarti che la torta cuocia in modo uniforme.
5. Non alzare il coperchio prima che siano trascorsi 20/25 minuti dall'inizio della cottura. La torta è cotta quando la superficie è asciutta.
6. Mettere il piatto e servire tiepida o fredda.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Cottura Estate Autunno Vacanze Picnic Merenda/Ora del tè Dopocena Dessert Torte farcite da dessert Torte