Ingredienti
Torta integrale in padella ai mori
- 240 grammi farina integrale
- 210 ml acqua
- 60 grammi zucchero di canna
- 50 ml olio di semi
- 30 ml succo di limone
- 1 limone
- 1 cucchiaino lieviti per dolci
- 120 grammi more
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Inserire nel boccale l'acqua, l'olio di semi, la scorza di limone, il succo di limone e lo zucchero di canna e mescolare 10 sec./vel 4.
2. Aggiungere la farina integrale e il lievito per dolci e mescolare 30 sec./vel 4-5.
3. Versare in una padella (oppure antiaderente) rivestita di carta da forno (del diametro di circa 24 cm.).
4. Decora la superficie della torta integrale con le mori e copri con il coperchio di vetro o alluminio. Metti la padella su fuoco basso, usando uno spargifiamma, e lascia cuocere per 30/45 minuti. Ogni tanto stosta la padella per assicurarti che la torta cuocia in modo uniforme.
5. Non alzare il coperchio prima che siano trascorsi 20/25 minuti dall'inizio della cottura. La torta è cotta quando la superficie è asciutta.
6. Mettere il piatto e servire tiepida o fredda.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Are you sure to delete this comment ?