Ingredienti
- 1 uovo
- 220 g di farina 00
- 130 g di burro
- 50 g di zucchero di canna
- 50 g di zucchero, bianco
- 100 g di nocciole
- (senza buccia e tostate bene)
- 120 g di cioccolato fondente
- 50 g di cioccolato bianco
- mezza bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
prima di preparare l'impasto dei biscottoni tostare nel forno o in un pentolino le nocciole e farle freddare bene.
tagliare a pezzettoni i due tipi di cioccolato e le nocciole rigorosamente a coltello.
nel boccale inserire l'uovo, gli zuccheri, il burro, la farina, il lievito e il sale: 20 sec vel 5.
togliere la pasta dal boccale ed aggiungerci impastando a mano i due tipi di cioccolato e le nocciole, fare tutto molto velocemente per evitare di sciogliere il cioccolato.
foderare con carta forno 2 o 3 teglie rettangolari grandi (io ho usato quelle di alluminio da 12 porzioni).
con l'impasto fare tante palline grandi come un'albicocca, schiacciarle dandogli una forma rotonda.
mettere i biscotti nella teglia ben distanziati tra loro (crescono ben benino!!!)
infornare a 180° per circa 15 minuti, devono essere dorati ma morbido al tatto!!!
REGOLATEVI SEMPRE COL VOSTRO FORNO!!!
lasciarli raffreddare bene prima di toglierli dalla teglia.
NOTE: alla ricerca della ricetta perfetta dei cookies, dopo svariati esperimenti, sono arrivata a questi che.....nn hanno nulla a che vedere con i cookies ma....sono ghiottissimi!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao Lully,buonissimi questi biscotti!! uno tira l'altro
5 stelline strameritate!! 
antonella
Grazie di averli provati ragazze!!
lully
ottimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
roby
grazie Lully di averli inseriti... gnammmyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
bellissimiiiiiiiiiiiiii brava lully come sempre, ricetta copiata
Giuliana79
wowww che mega biscotto..devono essere super buoni da provare assolutissimamente..
roby
grazie di averli provati Simo!!!
lully
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!