Ingredienti
- pasta frolla:
- 1 uovo
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 220 g di farina 00
- 1 bustina di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- ripieno:
- 150 g di cioccolato gianduia
- 200 g di panna fresca
- 180 gdi pandoro (io ho usato quello fatto da me con gocce di cioccolato)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale il pandoro e tritare: 5-6 sec vel 8. mettere da parte in una ciotola.
frolla:
inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec vel 5.
avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e farla riposare in frigo per 30 minuti.
nel frattempo lavare ed asciugare il
"coperchio chiuso" .tirare la frolla e stenderla in uno stampo da 26 cm foderato con carta forno, bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.
mettere un foglio di carta forno sulla base e riempirla con fagioli secchi (cottura in bianco).
infornare a 180° per 20 minuti circa (regolatevi sempre col vostro forno!!!).
sfornare e lasciare raffreddare.
mettere nel boccale la panna e montare: 2-3 minuti vel 3 (controllate dal foro sul coperchio) . metterla nella ciotola col pandoro e mescolare delicatamente dall'alto al basso.
inserire il cioccolato a pezzi nel boccale e tritare: 5 sec vel 7/8. scioglierlo: 5 minuti 50° vel 3.
unirlo alla panna e il pandoro e amalgamare bene.
riempire la base di frolla con questo ripieno, livellare bene e mettere in frigo per 3 ore.
decorare a piacere con lo zucchero a velo prima di servire.
note: il pandoro può essere sostituito con pan di spagna, o panettone classico. a Pasqua con la colomba!!!
ricetta tratta dal libro "cioccolato" allegato ad un famoso settimanale di cucina.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Hai fatto benissimo, ognuno si fa la frolla che vuole, buona anche quella con l'olio!!
Intanto l'ho ritestata, se dovessi cambiare qualcosa, abbasserei a 20 sec il rimescolo degli ingredienti, per il resto é venuta bene!!
lully
L'Ho finalmente rifatta, ho usato le dosi della pasta frolla del libro "Torte e Biscotti§".. cmq è veramente buonaaaaaaaa :P
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Ok, nel frattempo la rifaccio anch'io ma con la marmellata!!
lully
Infatti, con quello che son riuscita a recuperare della frolla, ho fatto dei biscottini..
esatto, mai sprecare il cibo, bisogna cercare sempre di recuperare.. ben detto.. !! 
ti farò sapere la seconda prova.. 
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Tranquilla, succede!!
l'importante é nn buttare il cibo, solo quello perché c'é chi nn ne ha....
lully
Si si.. freddo da frigo.. :P evidentemente ieri non era giornata .. ahahahhaa
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Il burro era freddo??
Nn é scritto in ricetta ma le crostate vanno fatte col burro freddo di frigo, cioé secondo me é meglio, ma moooooolto meglio!!
lully
Era troppo molle, l'ho impastata anche con le mani e aggunto farina, fatta riposare e nel momento di stenderla...era ancora tutta appiccicosa.....
però, oggi la riprovo..... 
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Ma....é la frolla classica, che significa che é impazzita??? Era troppo molle o troppo ascutta?? Hai provato a toglierla dal boccale ed impastarla a mano???
Scusa le tante domande ma la faccio praticamente 2 volte a settiamana e nn mi delude mai!!
lully
Non mi è proprio uscita la frolla !!!
sembrava "impazzita", cosi ho buttato tutto, o meglio con qllo che son riuscita a recuperare ci ho fatto sei biscotti, oggi la riprovo, visto che avevo già tritato il pandoro... 
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