Ingredienti
- impasto:
- 1 uovo
- 100 g di zucchero
- 250 g di latte
- 50 g di burro morbido
- 550 g di farina 00
- 1 cubetto di lievito di birra
- i semini di mezzo baccello di vaniglia, o 1 bustina
- 1 pizzico di sale
- inoltre:
- 100 g di gocce di cioccolato, o di uvetta o 80 g di canditi misti (scegliete voi!!!)
- 8-10 ciliege, candite
- 1 tuorlo, (per lucidare)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale il latte, lo zucchero e il lievito: 40 sec 37° vel 2. aggiungere tutti gli altri ingredienti dell'impasto: 3 minuti vel
"velocità spiga" .togliere la pasta dal boccale, fare una palla, inciderla a croce e metterla a lievitare in una ciotola, lontano da correnti d'aria fino al raddoppio.
prima
dopo.all'impasto lievitato aggiungere, impastando a mano, le gocce di cioccolato ( o l'uvetta o i canditi).
dividere la pasta in tre parti e formare tre cilindri della lunghezza di circa 1 metro, che intreccerete tra loro.
chiudere la treccia ottenuta ad anello e posizionarla sulla placca ricoperta da carta forno. mettere nel forno spento a lievitare finchè non raddoppia.
pennellare la superficie della ghirlanda con il tuorlo d'uovo battuto con un pò di latte.
infornare a 180° per 35-40 minuti (regolatevi sempre col vostro forno).
quando la ghirlanda sarà fredda, adornarla con un lungo fiocco con disegni natalizi o con un nastro di raso rosso. decorarla con le ciliege candite (mettete sotto ad ogni ciliegia un pò di miele per farla aderire).
note:
la ricetta è quella del panbrioche del libro base a cui ho aggiunto lo zucchero e sostituito l'olio col burro!!!
prima
dopo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
come sei brava...grazie dell'idea, sicuram la realizzerò per la vigilia di natale...molto creativa oserei dire eh!
Luisita mi amor, ma sei straordinaria!!! bellissima questa ricetta .. altro che 5 stelline ce ne vorrebbero milioni per tutte le tue bontà!!! grazie!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
micia, Mattia la chiama Juve......chissà come mai!!!!!!
grazie a tutte!!!
lully
Lu, complimenti per la ghirlanda, e' bellissima.
Come e' bello il tuo micio, da riempire di baci
Questa ghirlanda è fantastica!!! Sei una fonte inesaurubile di idee!!!
Ely
buongiorno ragazze!!!
iaia cercavi questo di gatto????
lully
Non ho parole e TROPPO BELLA
Luci Bergamasca che vive a Torino
è bellissima... zia lully.... complimentoni....
tvb..... un abbraccio caldissimo...
ps: me venuta l'idea d farla salata!!!!
Lu', ma tu sei un pozzo senza fondo di idee! Complimentoni!
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