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Preparazione
0min
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0min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 27-03-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 4 uova
  • 200 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 1 buccia d'arancia
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 barattolo di marmellata, (gusto a piacere)
  • graniglia di nocciole

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. mettere la buccia d'arancia nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" far andare il bimby x5" vel. 10, e mettere da parte,

    lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" , asciugarlo xbene e mettere la farfalla

    montare le chiare ben sode,(x 4 chiare 4 min. vel.4,), mettere da parte.(togliere la farfalla.

    senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" , montare lo zucchero con i tuorli  2 min. vel. 4,il composto deve risultare bello spumoso

    aggiungere  gli altri ingredienti 50"vel.4,compreso il lievito,

    aggiungere la chiare montate,e far partire il bimby x 2 min. a vel. 2,gli ultimi 30"a vel.4

    mettere tutto in una teglia, ricoperta con carta da forno,

    infornare a 180° x 15 min.(far fede al proprio forno).

    sfornare e capovolgere su un foglio di carta da forno spolverato di zucchero a velo poi avvolgerla,

    lasciare raffreddare un pochino, sgretolare la pasta, e farcire con marmellata a piacere

    ,con un pennello, spennellare il lato esterno del rotolo con un pochino di marmellata,

    e cospargerlo di graniglia (no avendo le nocciole in casa ho usata quella confezionata)

     

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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tronco farcito con marmellata ricoperto con graniglia di nocciole

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Commenti

  • 8. novembre 2013 - 21:18

    Ciao! non ho capito se il lievito lo devo mettere insieme alla farina o dopo?

  • 28. marzo 2011 - 20:40

    anch'io avevo questo problema poi mi sono  detta xchè non avvolgerlo con la carta da forno di cottura e così ho fatto, lo rovescio su carta da forno spolverizzato con abbondante zucchero a velo e senza togliere la carta da forno di cottura  lo avvolgo,insieme con l'altro foglio di carta lo faccio  intiepidire un po' lo sgretolo gli tolgo la carta  da forno di cottura delicatamente lo farcisco e lo riavvolgo di nuovo ciao


    ENZA.........

  • 28. marzo 2011 - 19:39

    Steve a me si rompe sempre quando lo arrotolo....suggerimenti???complimenti, il tio è bellissimo!!

  • 28. marzo 2011 - 17:44

    non avendo la teglia rettangolare ho usato la leccarda del forno, ho fatto cosi' lo ricoperta di carta da forno e ho versato l'impasto al centro allivellandolo e dargli quando + possibile la forma di un rettangolo


    ENZA.........

  • 28. marzo 2011 - 17:36

    SCUSAMI MI POTRESTI DIRE LE DIMENSIONI DELLA TEGLIA?

    GRAZIE....

  • 28. marzo 2011 - 10:43

    Big Smile Enza ma che bello!!!!!!! Bravissima......... una fettina adesso non mi farebbe male....... gnammy!!!!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 28. marzo 2011 - 00:44

    si aggiungo le chiare nel  coperchio chiuso"coperchio chiuso" e faccio andare il bimby a velocità 2


    ENZA.........

  • 27. marzo 2011 - 16:47

    bella ricetta!!!!tu aggiongi le chiare all'impasto direttamente nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" !!!non ti si smontano?per me è sempre una fase difficile....


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft"velocità soft"

  • 27. marzo 2011 - 12:47

    COMPLIMENTI ENZA buono

    Rosablu71

  • 27. marzo 2011 - 12:12

    Che bello!!!!!Complimentissimi!!!!!!!!! 5 stelline x te!!!!!!!!Cooking 1


    ammila

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