- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- PER LA PASTA:
- 175 gr acqua
- 300 gr di semola
- 10 gr lievito di birra
- 25 gr olio
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- PER LA FARCIA:
- 80 gr di pomodori secchi sott'olio
- 30 gr olio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare la pasta:
nel
"coperchio chiuso" inserire acqua, olio, zucchero e lievito 1o sec vel 3. Aggiungere la farina e il sale 3 min vel 
"velocità spiga" . lasciare lievitare fino al raddoppio.preparare la farcia: nel
"coperchio chiuso" pomodori e olio 5 sec vel 7 e poi 3 min 100° vel 1.stendere la pasta formando un rettangolo, versarci sopra i ripieno freddo mettere soprattutto sul davanti, arrotolare la sfoglia ben stretta e tagliare a fattine di circa 1 cm e 1/2.
foderare la placca da forno con carta da forno e sdagiare le girelle, infornare a 200° per circa 20 min.
sono ottime come aperitivo, per una cena finger food, come antipasto ecc
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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