Ingredienti
- 200 g acqua
- 1 lievito di birra
- 300 g farina
- 40 g latte
- 100 g semola di grano duro
- 250 g burro morbido
- 1 uovo
- 100 g emmenthal
- 100 g prosciutto cotto
- 150 g funghi
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare in successione e separatamente. l'emmenthal: 10 sec. vel. 4; il prosciutto: 5 sec. vel. 4; i funghi ben lavati: 5 sec. vel. 5.
Senza lavare il boccale, inserire l'acqua, il lievito, l'uovo, il latte, il burro e lavorare 15 sec. vel. 6. Aggiungere le farine, il sale, 30 sec. vel. 6; 30 sec. vel.
"velocità spiga" Lasciar lievitare l'impasto nel boccale per 30 minuti, poi aggiungere il trito di prosciutto, emmenthal e funghi. Mescolare spatolando, 10 sec. vel.2.
Riempire i pirottini o lo stampo da muffin a metà e far lievitare fino all'orlo.
In forno caldo a 200 ° per 20 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatti, mi si sono sgonfiati un pochino(dovevo trattarli come un soufflé?)ma il sapore veramente buono. Riproverò senza aprire il forno...Serviti con lo spezzatino ai funghi, ottimo accostamento. Grazie.
Scusa, che funghi posso usare? Vanno bene quelli secchi? Se si quanti?
grazie luisa sei fantastica come al solito ciao ciao
giggia63
ti posso rispondere io? puoi farli con le zucchine, i peperoni, perfino con i broccoli
mluisa
questa ricetta io la facevo con la macchina del pane e devo dire che sono ottimi grazie per averla scritta nel ricettario cosi' potro' usare il bimby sai se si possono usare altri ingredienti al posto dei funghi cosi' uno puo' variare di nuovo grazie
giggia63