- Bimby ® TM 5
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 350 g farina
- 100 g burro
- 200 g latte
- 50 g acqua
- 2 uova
- 1 bustina lievito di birra secco
- 1 cucchiaio zucchero
- 1 cucchiaino sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale uova zucchero latte burro acqua e lievito 10 sec vel 5/6. unire la farina ed il sale 30 sec vel 6. Imburrare ed infarinare una teglia e mettervi 2/3 dell'impasto e farcire a piacere (di solito ci metto radicchio scamorza prosciutto cotto e insalata capricciosa), coprire col resto dell'impasto (usate le mani bagnate o unte di olio per livellare bene). Far lievitare fino al raddoppio. Preriscaldare il forno ed infornare a 180 gradi per 30/40 min
Procedimento
Consiglio
si può farcire anche con verdure affettate sottili alternate con fontina o emmenthal a fette sottili. si può usare anche uno stampo a ciambella. la foto non ho potuto farla perchè è stata divorata in poco tempo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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