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Preparazione
0min
Total
15min
porzione/porzioni
46 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 21
published: 13-09-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • PER LA PASTA
  • 200 gr latte
  • 1 misurino di olio di semi
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 uovo
  • 450 g di farina
  • 10/15 gr di sale
  • PER IL SUGO
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 misurini di passata di pomodoro
  • 50 gr olio evo
  • 5 acciughe

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. SUGO

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per 10 min. 100° vel. 2

    BASE PIZZETTE

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" latte, olio e lievito e sciogliere quest'ultimo 40 sec. a 40° a vel. 4

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti 20 sec. a vel 6 e 1 min velocità spiga"velocità spiga"

    Fare stampini e ricoprire col sughetto. Infornare a 180° per 15 su carta forn0.

    SE NON VI PIACE IL SUGHETTO POTETE FARCIRLE CON PROSCIUTTO FORMAGGIO O ALTRO COME PREFERITE!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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PIZZETTE

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Commenti

  • 13. settembre 2010 - 23:08

    ma la Simo ti chiedeva, come mai non fai lievitare l'impasto, e te lo chiedo anch'io, tanto vale allora usare il lievito istantaneo


    mluisa


  • 13. settembre 2010 - 22:51

    Scusate 10/15 gr sono di sale...

  • 13. settembre 2010 - 17:29

    tmrc_emoticons.D credo sia per tirare la pasta sulla spianatoia i 10 grammi di farina....


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 13. settembre 2010 - 17:07

    Non capisco perchè c'è scritto 450 g farina e sotto 10/15 g farina. E' un errore?


    Alice

  • 13. settembre 2010 - 16:49

    tmrc_emoticons.) DOMANDA FORSE SCIOCCA: LA PASTA NON LA FAI LIEVITARE??? Il lievito di birra prevederebbe lievitazione e riposo prima della cottura... rischiamo di farle lievitare nello stomaco     tmrc_emoticons.| .... ooopppsss... oppure no?Grazie


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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