Preparazione
5min
Total
35min
porzione/porzioni
6
persona/persone
Difficoltà
--
Ingredienti
- 500 g.farina
- 50 g.olio
- lievito di birra
- una noce di burro
- 1 uovo
- poco latte
- sale
- ripieno:
- 150 g.prosciutto cotto oppure salame
- 250 g.scamorza o formaggi di consistenza simile
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare l'impasto con tutti gli ingredienti per 2 min a vel.3 regolando la quantità di latte fino ad avere un impasto morbido.Stendere le pasta formando un cerchio e coprire col ripieno scelto.Arrotolare.
Senza attendere la lievitazione mettere su una teglia con carta forno e infornare a 200° per 25-30 min.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie per il tuo commento. Volevo precisare che ho indicato "poco latte", non 20 grammi , proprio perché dipende dalla grandezza dell'uovo e da quanto latte assorbe la farina. Hai fatto bene a regolarti ad occhio. Comunque mi fa piacere ti sia piaciuto. Ciao
Angela
Fatto! È venuto benissimo ma sinceramente con gr 20 di latte non s'impasta un bel niente..ho dovuto fare ad occhio anch'io ma all'incirca ci andranno gr 180 di latte. Ho dovuto anche abbassare i tempi di cottura a 20 minuti.
Secondo me può dipendere dal ripieno. Se lo preferisci più umido aggiungi una mozzarella. Ciao e auguri!!!!
Angela
E' ottimo ma viene troppo asciutto, cosa si potrebbe fare per renderlo più appetibile?
GABRIDA
DA TANTI ANNI MI E' CAPITATO DI USARE SIA UNA FARINA CHE L'ALTRA
DOPOTUTTO LA DIFFERENZA NON SI NOTA PER LA PRESENZA DI OLIO, LATTE E UOVO
Angela
tu quale hai usato?
la farina va bene sia quella per panificazione 0 o per dolci 00
Angela
come passerotta, chiedo che tipo di farina 0 - 00 - semintegrale - integrale??????????????
jacaranda
Panzerotto mi hai capita perfettamente!!!!!!
Angela
che farina ha
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