Ingredienti
- Ingredienti per la base:
- 500 gr di farina 00
- 30 gr di burro
- 30 gr di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 250 gr di acqua tiepida
- Ingredienti per la farcia:
- 1 kg di cipolle
- 60 gr di burro
- 50 gr pancetta a cubetti
- 60 gr di farina
- 250 gr di robbiola
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sale
- fiocchetti di burro
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per la base e impastare 2 min vel. 
"velocità spiga" Formare una palla e mettere a riposare, intanto pulire le cipolle e tagliarle in quarti, mettere nel
"coperchio chiuso" e sminuzzare 8 sec a vel.5 aggiungere la pancetta e il burro e stufare 5 min- 
"antiorario" - temp.varoma. vel. 2Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolarli 20 sec-
"antiorario" - vel.5.Stendere la base su una placca da forno e distribuire sopra la farcia, aggiungere i fiocchetti di burro e infornare a 200° per 50 min ca.
Ecco la ricetta originale: //www.rezeptwelt.de/rezepte/1737/oma-friedels-zwiebelkuchen.html
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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