Ingredienti
- Per la pasta:
- 350 gr di farina
- 150 gr di latte
- 1 cubetto di lievito
- 20 gr di olio;
- 3 tuorli
- 1 uovo
- sale e pepe q.b.
- Per il ripieno:
- prosciutto cotto q.b.
- salame q.b
- provola dolce a fette q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per la pasta:
Versare nel :tmlocked: il latte e il lievito sbriciolato, azionare: 37°- 1 min - vel.3
Aggiungere il resto degli ingredienti e impastare: 3 min - :tmlocked: - :corn:
Stendere la pasta piuttosto sottile su un foglio di carta forno.
Adagiare su un lato il prosciutto e su l'altro il salame e coprire con le fette di provola dolce.
Arrotolare la sfoglia su se stessa formando un cilindro.
Tagliare dei tronchetti alti 4 cm, chiuderli nella parte inferiore e sistemarli in una teglia distanziata l'uno dall' altro.
Lasciar lievitare per 1 ora (è lievitata quando le rose si attaccano).
Cuocere in forno caldo a 180° per 20-30 min ca.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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ENZA.........
Ciao,
ieri ho cucinato questa ricetta, ma ho messo prosciutto cotto, fontina e ricotta... tendo sempre a personalizzare le riette.
E' venuta buonissima! Grazie dei suggerimenti dati. Ina.
Ho eseguito questa ricetta ieri sera, per questioni pratiche ho dovuto aumentare i tempi di lievitazione....è piaciuta molto a tutti i commmensali. Grazie e complimenti!!
ho fatto ieri la torta ..con farina manitoba , ho aspettato però un pò di più per la lievitazione ...è stato un successone...grazie mille
Io ho usato la farina 00. Si potrebbe certamente provare anche con la manitoba.
Lucy
Scusa ma se usiamo la manitoba non vengono più morbide? e comunque che tipo di farina usare non è specificato
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