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Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

42min

Total

1h 22min

porzione/porzioni

10 pezzo/pezzi

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da fortunella79

published: 25-03-2011

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

500 g di farina
6 uova
100 g latte
70 g di pecorino
70 g di, emmenthal più 30 g a scaglie
150 g di burro
un cubetto di lievito di birra
un cucchiaino di zucchero
70 g di Parmigiano
sale e pepe q.b.

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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

tritare i formaggi a vel.4 e mettere da parte.

inserire nel boccale il lievito e il latte, 10 sec. vel. 2, poi il burro, le uova e lo zucchero, 20 sec. vel4. poiaggiungere la farina, i formaggi,sale e pepe, un minuto vel..

versare l'impasto nello stampo per ciambella, imburrato e infarinato, e cospargerlo con le scaglie di emmenthal,far lievitare per un ora circa, e infornare per 40 minuti a 180°.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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