Ingredienti
impasto
- 500 grammi patate
- 500 grammi farina
- 1 uovo
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 goccio olio
- qb sale
ripieno
- uova bollite
- prosciutto
- provola
- ricotta
- salame
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire la farfalla nel
"coperchio chiuso" le patate sbucciate e far bollire il tutto con 1 litro di acqua x 20 min 100 gradi vel 1 una volta cotte le patate inserire l'uovo la farina il sale un pizzico di olio e il lievito ed impastare il tutto x 2 min vel 
"velocità spiga" lascaire lievitare in una capiente ciotola
stendere con un po di impasto un disco e farcirlo come si preferisce io ci ho messo prosciutto cotto provola uova bollite un po di salame e ricotta
ricoprirlo con un altro disco di impasto. incidere i raggi con un coltello
e girare ogni raggio alla destra di ogni fetta portando il ripieno a vista
infornare a 180/200 (dipende dal forno) x 30 /35 min
preparazione
Consiglio
riempire a piacere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Proverò sicuramente !!!!!, grazie
ciao una volta cotte le patate l'acqua la devo buttare
[quote=giudy]
Ciao, scusami, ma non sono troppo 500 di patate e 500 di farina? Vorrei provarla ma non voglio fare disastri. Giudy
Si, effettivamente io ho usato 400 gr di patate rosse cotte al vapore. Ciao
marinella
marinella
marinella
grazieeee
marinella
si la farfalla x impastare va tolta....x cucinare a vapore le patate serve l'acqua
marinella
bella ricetta complimenti!!!
Antonella
Antonella
La proverò.....
Sicuramente la farfalla andrá tolta prima di mettere la farina....ma se le patate le faccio a vapore, l'acqua serve?
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