- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER LA COMPOSTA
- 1000 grammi pere sbucciate e private del torsolo
- 1 mela
- 1 limone, il succo
- 350 grammi zucchero
- 2 cucchiaini cannella in polvere
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbucciare e pulire la frutta e versarla nel boccale a pezzetti ricoperta dal succo di limone, unire poi tutti gli altri ingredienti e cuocere 40 minuti 100° velocità 2 col cestello sopra l'apertura del misurino per evitare schizzi e lasciar fuoriuscire il vapore. Poi 10 minuti varoma vel 3 per addensare e frantumare ulteriormente la frutta. Se la si vuole molto fine impostare anche velocità 4. Se necessario o la si vuole addensare ancora, potete impostare un paio di minuti in più sempre a temperatura varoma. Invasare ancora calda in barattoli sterilizzati, chiudere e capovolgere. Controllare poi che si sia formato il sottovuoto.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie a tutte! Sono felice che vi piaccia!
Irene
Preparata oggi! Ho messo solo 200gr di zucchero di canna,davvero buona! Grazie mille
Ninetta76
Provata ieri sera non avevo mai fatto composte, sempre e solo marmellate.. Davvero ottima ! Brava
perfetta!
Volendo si può usare anche le mele
Irene
direi che come ricetta ottima grazie
Ciao, comprato tutto questa sera la preparo.
Grazie
Ciao io la faccio sempre con le mele provero anche questa versione che so già sarà ottima