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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 20-10-2009
modificata: 25-01-2018

Ingredienti

PESTO DI ZUCCHINE

  • 1 spicchio aglio
  • 30 g basilico
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 300 g zucchine
  • 100 g latte
  • q.b. sale
  • 30 g Parmigiano grattugiato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale, aglio e basilico, tritare: 3 sec. vel. 7;
  2. Aggiungere l'olio: 1 min. 100° vel. 5;
  3. Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle o a tocchetti: 10 min. 100° vel 1;
  4. Aggiungere il latte, salare: 5 min. 100° vel. 1, posizionare il misurino semiaperto;
  5. A cottura ultimata aggiungere il parmigiano, far abbassare la temperatura su 90-80° posizionare il misurino e frullare: 20 sec. vel. 8

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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PESTO DI ZUCCHINE

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