Pesto di pomodori secchi è un ricetta creata dall'utente Ilsolleticonelcuore. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

1min

Total

1min

porzione/porzioni

1 vasetto/vasetti

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Ilsolleticonelcuore

published: 12-03-2021

modificata: 01-08-2022

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Ingredienti

Pesto di pomodori secchi

40 grammi Parmigiano reggiano, in pezzi
30 grammi mandorle, o noci
130 grammi pomodori secchi, sott'olio
4 capperi
3 alici
120 grammi olio extravergine di oliva, o di girasole
1 spicchio aglio, privo dell'anima, facoltativo
basilico secco, o fresco a piacere
peperoncino, a poacere

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

mettere nel

il parmigiano e le mandorle, tritare 8 sec/vel 10. Riunire siul fondo con la spatola.

Unire i restanti ingredienti e frullare 20 sec/vel 7

Consiglio

Perfetto per le bruschette, per accompagnare i formaggi e per condire la pasta.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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