Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
3
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Per il pollo
- 3 petti di pollo, tagliati a pezzetti un po' grossi
- q.b. farina di riso
- q.b. maizena, (amido di mais)
- 20 olive verdi, tagliate a metà
- 25 grammi olio
- 1 spicchio aglio
- q.b. sale
- 2 misurini acqua
- 1 misurino vino bianco
Per le zucchine
- 300 grammi zucchine a rondelle, tagliate non troppo sottili
- 10 pomodorini
- 30 grammi olio
- 1 spicchio aglio fresco
- 4-5 foglie basilico
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Aggiungere le zucchine 15 minuti 100° vel 1
"antiorario" ; - Dopo 5 minuti aggiungere dal foro del coperchio i pomodorini tagliati a metà e salare;
- A 5 minuti dalla fine aggiungere il basilico e aumentare la velocità a 2, togliere dal
"coperchio chiuso" e mettere da parte coperto. - Mettere nel "coperchio chiuso" l'olio e l'aglio, 3 minuti 100° vel 1;
- Aggiungere la farfalla, mettere i pezzi di pollo precedentemente infarinati, 20 minuti 100° vel 1 "antiorario" ;
- Dopo 2-3 minuti aggiungere il vino dal foro del coperchio, proseguire nella cottura e salare;
- Dopo 7-8 minuti aggingere dal foro del coperchio le olive;
- Aggiungere gradualmente un po' di acqua per evitare che si asciughi.
PER LE ZUCCHINE
PER IL POLLO
Consiglio
Controllare che il pollo non si impacchi nella farfalla, ma cercare di distrubiure bene i pezzetti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
pollo perfetto ed è venuto un bel sughetto. grazie
Farina di riso e amido di mais quando li hai usati??
per cuocere le zucchine al varoma hai bisogno di aumentare la temperatura! il rischio forse è che brucino un po' il pollo e le olive però puoi provare!
fammi sapere se provi! ciao
Bella ricetta ma è possibile ridurre i tempi di cottura cuocendo le zucchine e i pomodori al varoma mentre si cuoce il pollo?
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