Ingredienti
- 2 scatole di tonno
- qualche filetto di acciuga
- 1 panino, raffermo
- 40 gr. di parmigiano
- 3 uova
- un poco di burro
- 3-4 patate
- il succo di 2 limoni
- sale, pepe
- 1 mis. olio
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere il pane ed il formaggio nel boccale con le acciughe: 20 sec. vel. turbo; aggiungere il tonno, le uova, il burro: 40 sec. vel. 5.
Con l’impasto formare un polpettone su un tovagliolo,arrotolarlo e legare bene le estremità, quindi mettere l’involto nel Varoma.
Mettere le patate a pezzi nel cestello, mettere circa 600 g. di acqua nel boccale, posizionare cestello e Varoma: 60 min. temp. Varoma vel. 4.
A fine cottura preparare una salsina con il succo del limone, sale, pepe ed olio: 2 min. vel 5.
Quando il polpettone è freddo tagliarlo a fette e disporlo su un vassoio, versare la salsina e contornare con le patate condite solo con sale ed un po’ d’olio.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottimo!! Già fatto diverse volte, sempre un successo. Io lo avvolgo nella carta forno bagnata e strizzata.
domani provo...gnam gnam deve essere buono!
scusa,ma il tovagliolo in stoffa giusto?????
Marica80
Ottima idea.... è piaciuto molto!!! un modo diverso x fare il tonno!!!
il cestello è quello forato....di cui chiedevi in un'altro post.
ps: mentre il polpettone cuoceva, ho aggiunto anche il vassoio con il "rollè di frittata" di Iaia50!!!
45 minuti bastano, le patate erano cotte al punto giusto!!!!
lully
l'ho preparato ieri sera per cena, buonissimo!!!!
lully
con lo spago da cucina chiudi le due estremità della carta...come una caramella per capirci
Grazie Maryc,ottimo...fatto,piaciutoe mangiato tutto.
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