Secondi piatti vegetariani

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Preparazione
10min
Total
35min
porzione/porzioni
3 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 20-12-2015
modificata: 25-02-2016
Crea variante

Ingredienti

  • 200 grammi farina di ceci
  • 1 cucchiaino olio extravergine oliva
  • 400 grammi acqua
  • 1 porro piccolo
  • 1/2 cipolla bianca
  • 150 grammi bietole
  • 150 grammi spinaci
  • 50 grammi basilico fresco
  • 50 grammi salvia
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Versare la farina di ceci. Aggiunge l'acqua, un pizzico di sale e un pizzico di pepe e mescolare 20 Sec./Vel. 5 fino a ottenere una pastella liscia e mettere nella ciotola. Sbollentiamo le biete e gli spinaci in acqua bollente non salata con la pentola. uniamo il porro e la cipolla, entrambi tagliati a fettine sottili. Copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere per pochi minuti e scoliamo bene la verdura dall'acqua di cottura (che potriamo utilizzare per altre preparazioni). Uniamo il basilico,la salvia e saltiamo tutto in padella per qualche istante con 2 cucchiaini di olio. Versiamo la pastella di farina di ceci e acqua in una tortiera (non serve ungeria). Aggiungiamo all'interno tutte le verdure saltate in padella e inforniamo per 20-25 minuti a 180 gradi. Tagliare a pezzi e servire.

Consiglio

 

 

 

 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette senza uova Contorni

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Frittata senza uova,alle erbe con porri,biete e spinaci
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