- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ingredienti:
- 3 carote tagliate a dischetti
- 400 grammi di borlotti Lamon già lessati
- 200 grammi di verza tagliata a striscioline
- 8 porri di Cervere puliti e tagliati a pezzi
- 3 patate tagliate a pezzi
- 1/2 cucchiaio di dado Bimby vegetale
- 20 grammi di olio evo
- 1000 grammi di acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1 Mettere nel
"coperchio chiuso" tutte el verdure, aggiungere l'acqua, il dado, l'olio e cuocere per 20 minuti 100° 
"velocità soft" 
"antiorario" con il misurino inserito.2. Aggiungere i borlotti e cuocere ancora per 5 min
"velocità soft" "antiorario" . Servire calda e, a piacere, con crostini di pane.
Procedimento:
Consiglio
Una corroborante minestra autunnale! Il porro di Cervere (in provincia di Cuneo) è un prodotto DOP, mentre il fagiolo di Lamon (Belluno) è IGP.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Appena fatta veramente buona. Ho sostituito la verza con le erbette perchè non l'avevo in casa. Venuta comunque ottima. Grazie
ottima
la sto facendo ora pero avendo il tm 31 ho fatto mezza dose di verdure
perche il bocc e piu piccolo tm 5
Deve essere molto buona.... proverò a rifarla con i prodotti chilometri 0 di Roma....
Laura 70+gfi
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