Ingredienti
- 100 g porri
- 4 patate
- 500 g acqua
- 1 cucchiaio di olio
- q.b. dado bimbi
- 2 sottilette
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso"
- i porri puliti e tagliati a rondelle (io per comodità li preparo precedentemente e li surgelo)
- 1 cucchiaio di oliosoffriggere
3min 100°
"antiorario" 
"velocità soft" aggiungere nel
"coperchio chiuso"
- le patate (pelate e tagliate a cubett)
- l'acqua
- dadocuocere
20min 100°"antiorario" "velocità soft" lasciare riposare 5min con il boccale chiuso
togliere
"Funzionamento in senso orario"
portare lentamente a vel10 per 30secaggiungere
- sottilette10sec vel10
---
a piacere un pizzico di pepe
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie Ivana66, questa è una delle mie preferite nelle sere più uggiose...
Ciao alla prox
Buonissima...l'ho preparata una settimana fa e questa sera si replica...
Grazie
Hai perfettamente ragione Rosa!
ma non pensavo che uscisse così buona!
Sarà aggiornata appena ripreparata...!
Grazie
la mia ricetta è un po' diversa..
per 2 persone:
2 porri medi, oppure 1 porro e una cipolla
1 patata media
15 g di olio EVO
1 cucchiaino abbondante di dado bimbi
350 g di acqua
Mettere nel boccale l'olio, le verdure a pezzetti, il dado e l'acqua
programmare 21 minuti a 100°, velocità 1
finita la cottua, aspettare che la temperatura scenda a 90°, poi programmare 1 minuto a velocità 9-10
aspettare un paio di minuti e servire con un cucchiaio di parmigiano grattuggiato
..provatelo!
Lory
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