Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 450 g patate
- 350 g carote
- 350 g piselli anche surgelati
- 700 g acqua
- 20 g aceto di vino bianco
- 1 pizzico sale fino
- 1 dose di maionese (con un uovo)
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale carote e patate sbucciate, lavate e tagliate a tocchi non molto grandi : 8 sec. vel. 4. Trasferirle nel recipiente grande del VAROMA, salarle e mescolarle, facendo in modo che restino a corona e lasciando un po' di fori al centro aperti per far passare meglio il vapore in cottura.
Versare nel boccale acqua, aceto e sale.
Sistemare i piselli nel cestello e metterlo nel boccale, chiudere con il coperchio, adagiarvi sopra il VAROMA con il suo coperchio trasparente, e lasciare cuocere : 35 minuti VAROMA velocità 1
- Controllate se sono cotte o se dovete lasciarle qualche altro minuto sempre a VAROMA.
- Quando sono pronte, toglierle e farle raffreddare.
- Sistemare le verdure in una pirofila o terrina, mescolarle con la maionese, coprirle con carta pellicola e lasciarle in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di servire!
- Potete servirle nella stessa terrina, o singolarmente, dando la forma che più vi piace
Consiglio
Si conserva in frigorifero per almeno 2 giorni, coperta con carta pellicola o chiusa ermeticamente
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie a te per aver commentato!
Sono felice ti sia piaciuta! 
Ele
Io avevo un po' di maionese nel frigo e, mentre preparavo il resto della cena, ho cotto le diverse verdurine col varoma. Dopo le ho mescolate con la maionese e in poco tempo avevo così pronta l'insalata russa!!! Stupenda e genuina!!!
Ah ok pensavo qualcosa di più complicato. E invece età semplicissimo grazie mille
Shalimar
Ciao!
E' una dose della maionese fatta seguendo la ricetta del libro base del tm31, io prima preparo la maionese e la tengo da parte, e poi procedo con l'insalata 
Ele
ciao scusa la domanda ignorante....cosa intendi con una dose di maionese?
Shalimar
Ciao scusami per il ritardo! Io non l'ho mai messo, puoi provare magari in una piccola porzione prima di mischiarlo a tutto il composto, magari sgocciolando l'olio in eccesso... fammi sapere se lo fai
Ele
Ci si mette pure Il tonno sott'olio? Grazie
Ho letto ora, grazie mille spero ti piacerà!!!
Fammi sapere poi! 
Ele
Grazie per questa ricettina, da provare sicuramente!!!
Ninetta76
Oooo!! Ora ci siamo!!
Ele