INSALATA CON BRANZINO A MODO MIO CONTEST PRIMI PIATTI E PIATTI FREDDI DI PESCE è un ricetta creata dall'utente rosablu71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

25min

Total

25min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da rosablu71

published: 12-07-2018

modificata: 15-07-2018

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Ingredienti

INSALATA CON BRANZINO A MODO MIO CONTEST PRIMI PIATTI E PIATTI FREDDI DI PESCE

2 di spigola (branzino)
1 mango non troppo maturo
1 lime piu' buccia
15 pomodoro ciliegino
50 g di spinacino fresco
40 g di olio oliva
4 foglie di menta fresca
q.b. sale fine
PER COTTURA BRANZINO
500 g di acqua naturale
2 di foglie di alloro secche
2 grani di chiodi di garofano

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Nel

acqua alloro e chiodi di garofano chiudere il

e mettere sopra il varoma branzini gia luliti e eviscerati e cuocere per 20 Minuti Varoma Vel 1

Quando saranno cotti fate divenatre leggermente freddi e puliteli

In questo modo otterette la polpa mi raccomando pulite bene dalle lische

Mettere da parte fino al momento del bisogno

In una ciotola tagliate pomodorini mango a pezzi e aggiungere spinacino fresco

Ora unite il branzino che avremo pulito in precedenza se non pensate di mangiarla quasi subito vi consiglio di conservarla in frigorifero perche' una volta condita con la vinaigrette va mangiata al massimo dopo un un oretta dal condimento per avere lo spinacino croccante

con

pulito mettere un po di buccia del lime solo parte verde menta olio sale e succo del lime intero e frullate
il tt per 10 Sec Vel 9 se ci fosse biosgno rifrullate una seconda volta

Otterete la nostra vinaigrette

Una volta probta condite e mettere in frigorifero a ripoasare per almeno 30 minuti prima di servirla

Consiglio

Se non vi piace il branzino potete sostiture con altro pesce come salmone o orata altrimenti con gamberetti o gamberoni e se non volete utilizzare branzini interi usate pure i filetti

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Primavera Estate Pranzo Cena Cottura a vapore con Varoma