Piatti unici

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 04-07-2012
modificata: 03-07-2018
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Ingredienti

  • 150 gr di primosale fresco
  • 350 gr di pasta a vostra scelta io farfalle
  • 2 piccole zucchine mezza melanzana
  • 30 gr di olio oliva
  • mezzo peperone meglio se giallo
  • (io ho usato quello rosso avevo quello )
  • 50 gr di mais a vapore
  • 1 spicchio aglio, sale e pepe bianco Q.B.
  • PER COTTURA PASTA
  • acqua 1200 gr
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Prima di tutto lavate le verure e tagliatele a dadini e metterele da parte.
  2. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere olio e spicchio aglio in camicia fate rosolare per 3 Minuti 100° Vel 1.
  3. Togliere l'aglio e poi aggiungere le nostre verdure aggiustare di sale e pepe e cuocerele per 10 Minuti 100°antiorario"antiorario" Vel velocità soft"velocità soft"
  4. Quando saranno pronte metterle in una ciotola molto grande e fate raffreddare e unite il mais.
    Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere l' acqua e portatela ad ebolizione 12 Minuti 100° Vel 1. Quando sarà pronta pesate la pasta e cuocere per il tempo che c'è scritto sulla confezione la mia 12 Minuti 100° antiorario"antiorario" Vel velocità soft"velocità soft" Ora scolate la pasta e rafreddare sotto acqua corrente cosi rimarrà al dente fate sgocciolare bene. Una volta fatto inseritela nella ciotola con le verdure.
  5. Ora prendere il primosale e asciugatelo bene con della carta da cucina in modo di togliere il liquido in eccesso.
  6. Tagliate a dadini e unitelo alla pasta con un po' di sale non troppo e mescolate bene riponete in frigor fino al momento di servirla.

Consiglio

P.S. ricetta presa da una rivista a cui sono abbonata; un po' modificata ed adattata al bimby (variante se non vi piace il primosale va' bene anche una mozzarella di bufala)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pasta Fredda con Verdure e Primosale
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