Piatti unici

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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 25-03-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • pasta sfoglia libro base
  • 2 uova 250 gr di erbette cotte
  • 50 grana gratt
  • 100 ge di pancetta affumicata a cubetti
  • 100 gr di scamorza affumicata a pezzi
  • pizzico sale e un goccio latte, per spennellare
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. acqua alle lame cestello e cuocere le erbette vel Varoma per 15/20 minuti una volta pronte scuolatele strizzatele e farle diventare leggermente fredde poi senza lavare il boccale prendere le erbette e tritarle 4 sec vel5 e metterle da parte prendere un uovoeun pizzico sale   emulsionarlo con grana 3 sec vel5 e unite le erbette pancetta scamorza e amalgamate per 3 sec vel4/5  prendere la pasta sfoglia che avrete fatto in anticipo ricetta libro base fare un cerchio e mettere nella tortiera a cerniera con carta forno buccherellare la pasta foglio e metterci il nostro composto che abbiamo preparato precedentemente schiacciate i bordi con la pasta sfoglio in piu' e spennellare con un goccio di latte e al centro metterci l'altro uovo cuocere in forno gia' caldo per 180/200° per 15/20 minuti secondo al vostro forno io ho usato il ventilato quando e' pronta fatela intiepidire e servitela P.S.E' UN OTTIMA IDEA PER FARE IL PIC NIC PER PASQUETTA

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta Salata con Erbette pancetta e Scamorza
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