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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 10-12-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 30 gr di olio o burro, uno spicchiod'aglio, una cipolla piccola tagliata a meta', 450 gr di zucchine, 500 gr di brodo vegetale, 2 patate medie, sale e pepe, 200 gr di brie
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1) riscaldare l'olio o il burro per 3 min.,100, vel 1.
2) dopo mezzo minuto, aggiungere la cipolla e l'aglio dal coperchio ed aumentare la velocita' a 3.
3) aggiungere le zucchine e affettare a vel 5 per 5 sec. Aggiungere il brodo, le patate tagliate a tocchetti, sale, pepe e cucinare per 12 min, 100, vel 1.
4)Controllare la cottura delle patate e se sono pronte, omogeneizzare portando dalla velocita' 5 a 9 e viceversa per un paio di volte.
5) aggiungere il brie e cucinare per 2 min., 100, vel 2
Tratto dal libro Vorwek: Thermomix, the new English cookbook
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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