Primi piatti

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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 20-10-2015
modificata: 26-09-2017
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Ingredienti

Pasta al pesto di rapa rossa e ricotta

  • 200 grammi Rapa rossa, già precotta
  • 120 grammi ricotta salata
  • 50 grammi Formaggio cremoso
  • 50 grammi Olio evo.
  • 50 Parmigiano reggiano, grattuggiato
  • 250 grammi pasta
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby (tranne la pasta) e frullare 2/3 volte per 10 secondi velocità 7/8, pulendo ogni volta il coperchio chiuso"coperchio chiuso" prima di frullare di nuovo;
  2. Per rendere ancora più cremoso usare ancora un po' di olio;
  3. Cuocere in una pentola la pasta per il tempo indicato sulla confezione (io ho usato i fusilli ma potete condire qualsiasi tipo di pasta);
  4. Condire la pasta col pesto e servire!

Consiglio

Se non avete la ricotta salata potete usare la ricotta fresca, risulterà sicuramente più cremosa senza aggiunta di olio.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Pasta al pesto di rapa rossa e ricotta
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