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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 21-10-2002
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Tratto da "Idee per sughi e primi piatti" Dose per 6 pers. 400 gr di cipolla tagliata a fette 70 gr. di burro 70 gr di farina 1 lt. di acqua 2 cucchiaini di dado Bimby, 100 gr. di gruviera sale e pepe q.b. 12 fette di pane per crostoni
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale il gruviera:10 sec. vel.9. e metterlo da parte. Introdurre burro e farina:2 min.90° vel.2. Aggiungere acqua,dado,cipolle, sale e pepe:20 min.100° Vel. 1. Abbrustolire le fette di pane al forno e, quando sono dorate disporle nei piatti e cospargerle con il gruviera. Versare la zuppa nei piatti e servire.
Si può servire la zuppa in cocci di terracotta, e passarli nel forno a gratinare alcuni minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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