Prodotti da forno dolci

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Preparazione
20min
Total
40min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
published: 12-11-2020
modificata: 19-01-2022
Crea variante

Ingredienti

IMPASTO

  • 300 grammi semola di grano duro
  • 170 grammi farina tipo 0
  • 70 grammi latte
  • 85 grammi burro
  • 150 grammi zucchero
  • 90 grammi uova
  • 1 buccia di limone
  • 12 grammi lievito in polvere, per dolci

FARCITURA

  • q.b. confettura di albicocche
  • q.b. zucchero
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e la buccia del limone e polverizzare 10sec/vel10.
  2. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola, aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare 1min/vel 4.
  3. Con l'aiuto di un cucchiaio fate dei mucchietti da 30 gr. ciascuno.
  4. Formate delle palline e passatele in una ciotola piena di zucchero semolato.
  5. Adagiatele sulla placca del forno, precedentemente rivestita di carta forno e con un cucchiaio o un fondo di un bicchierino da liquore fate pressione su ogni biscotto.
  6. Riempire l'incavo con la confettura.
  7. Infornare in forno già caldo per 20 min a 180°.

Consiglio

Distanziateli bene nella teglia perchè aumentano di volume.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Dessert Biscotti

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BISCOTTI DI SEMOLA
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