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Preparazione
1h 0min
Total
1h 40min
porzione/porzioni
5 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 26-03-2013
modificata: 10-11-2013

Ingredienti

per la base

  • 180 grammi biscotti, digestive
  • 60 grammi burro, morbido

per il ripieno

  • 1 limone
  • 150 grammi zucchero
  • 250 grammi mascarpone
  • 100 grammi latte condensato zuccherato
  • 200 grammi philadelphia light

decorazione

  • marmellata di amarene

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Base
  1. inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i biscotti e tritare 5'' vel 7. 

    aggiungere burro 10'' vel 4

     

    Foderare stampo a cerniera con carta forno e mettere i biscotti tritati. mettere nel freezer per 30 minuti.

  2. trita la scorza di mezzo limone 5'' vel 7. (non c'è bisogno di pulire il boccale)

    aggiungere lo zucchero 5'' vel 8

    Aggiungere la ricotta, il mascarpone, il philadelphia e il latte condensato zuccherato. mescolare 20'' vel 5

    aggiungere le uova e il succo di mezzo limone e amalgamare 20'' vel 5

     

    Togliere la base dal freezer e aggiungere il composto di formaggi.

    Infornare 20 minuti a 16°  forno statico e altri 20 minuti a 180°.

    Lasciare raffreddare e poi guarnire con marmellata a piacere (io ho utilizzato quella di ribes rossi).

    lasciare in frigo per circa 6 ore

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Cheese Cake mascarpone e marmellata

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