Ingredienti
- pasta frolla:
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 100 g di zucchero
- 110 g di burro
- 300 g di farina 00
- la buccia di mezza arancia
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- farcia:
- 3 cucchiai di, nutella
- 1 dose di crema Bimby
- 50 g di nocciole tritate
- 50 g di mandorle tritate
- 30 g di pinoli
- 40 g di gocce di cioccolato, .
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
pasta frolla:
inserire nel boccale lo zucchero e la buccia di arancia e frullare 15 sec vel 9.
aggiungere gli altri ingredienti e impastare 40 sec vel da 5 a 6. togliere la pasta dall boccale, sistemarla con un pò di farina se occorre e metterla nel frigo a riposare per circa 30 min.
nel frattempo preparare la crema bimby.
riprendere la pasta frolla, toglierne un pezzo grande più o meno come un'albicocca (servirà per metterla sbriciolata in superficie) stenderla in una teglia di 28 cm foderata da carta forno avendo cura di fare i bordi un pò più alti di una normale crostata!!!
bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta, spalmare la nutella e distribuire metà della frutta secca.
versa la crema bimby, ricoprire con la restante frutta secca, le gocce di cioccolato e la pasta tenuta da parte sbriciolata.
infornare a 180° per 30-35 minuti (regolatevi sempre col vostro forno).
note: questa crostata può essere preparata il giorno prima, appena fredda mettela nel frigo incartata bene con la carta di alluminio.
se vi va di farla a Natale, stendete la frolla tenuta da parte e ritagliateci tante stelline con il tagliabiscotti e sistematele sulla superficie !!!
questa ricetta è della mia amica SANDRA MERIZZI che ha un bellissimo blog di cucina!!
grazie Sandra!!!!
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima 5 stelle
scusami ma non riesco a metterle
elena83
camuretta:
Ciao!
Ho usato una farina apposita della Schar..
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Molto buona!! Una curiosità: Che farina hai usato Chya72 per farla senza glutine?
Camuretta
Fatta senza glutine: buonissima!!!!!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
ciao sarat,
se fa molto caldo, nn ti consiglio di fare questa torta se nn hai un frigo in cui metterla, c'è la crema, meglio nn rischiare!!!
lully
vorrei farla e il giorno dopo portarla a lavoro ma non ho frigo in ufficio si sciuperà dalle 6.30 alle 13?
Fatta e rifatta e anche stavolta un successone... Lully non sbagli un colpo!
grazieeeee
ciao
Sax
Super ricetta! L'ho messa in forno da un quarto d'ora...spero di aver steso la frolla nello spessore giusto (è il mio punto debole
) che profuminooooo 
Ho fatto proprio un figurone con la tua ricetta!!!! Buonissima, grazie!!!
Eccola appena sfornata!
Deborah74
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