Ingredienti
- pasta:
- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 60 g di zucchero
- 1 uovo e 1 tuorlo (o 2 uova piccole)
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- buccia grattugiata di un limone (o un estratto di limone)
- farcia:
- 200 g di mandorle
- 100 g di zucchero
- 150 g di cioccolato fondente
- 3/4 cucchiai di latte
- 2 uova, piccole
- decorazione :
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
pasta:
versate tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" 1-2 min vel 4, formate un panetto e mettetelo a riposare in frigo avvolto in pellicola per circa 30 min.
farcia:
nel "coperchio chiuso" ancora sporco tritate le mandorle con lo zucchero e il cioccolato 30 sec vel 7-8, aggiungete le uova e il latte 1 min vel 4
imburrate la tortiera e rivestitela con la pasta frolla. Versate la farcia, poi con la frolla avanzata ritagliate delle stelline e ponetele a corona intorno al bordo ed alcune sparse sopra a piacere. Infornate a 180° per 25 min ca.
Sfornate fate raffreddare e cospergete con abbondante zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Il ripieno è buonissimo, mentre per la frolla preferisco la tradizionale: questa mi è risultata compatta e quasi gommosa.
ciao, volevo sapere di che diametro deve essere la tortiera? grazie
ciao
Volevo chiederti la mandorle sono prive di buccia? Sono tostate? Grazie.
Nunzia
Salvata subito, e veramente bella da vedersi, chissa come sarà buona.
Nunzia
che bellaaaaaaaa la vedo solo ora...
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Molto bella ed anche buona da copiare subito
Luci Bergamasca che vive a Torino
bellissima adatta al periodo
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