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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 13-12-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • pasta:
  • 200 g di farina
  • 100 g di burro
  • 60 g di zucchero
  • 1 uovo e 1 tuorlo (o 2 uova piccole)
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • buccia grattugiata di un limone (o un estratto di limone)
  • farcia:
  • 200 g di mandorle
  • 100 g di zucchero
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 3/4 cucchiai di latte
  • 2 uova, piccole
  • decorazione :
  • zucchero a velo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. pasta:

    versate tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 1-2 min vel 4, formate un panetto e mettetelo a riposare in frigo avvolto in pellicola per circa 30 min.

    farcia:

    nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" ancora sporco tritate le mandorle con lo zucchero e il cioccolato 30 sec vel 7-8, aggiungete le uova e il latte 1 min vel 4

    imburrate la tortiera e rivestitela con la pasta frolla. Versate la farcia, poi con la frolla avanzata ritagliate delle stelline e ponetele a corona intorno al bordo ed alcune sparse sopra a piacere. Infornate a 180° per 25 min ca.

    Sfornate  fate raffreddare e cospergete con abbondante zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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crostata di mandorle e cioccolato

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Commenti

  • 19. settembre 2014 - 11:33

    Il ripieno è buonissimo, mentre per la frolla preferisco la tradizionale: questa mi è risultata compatta e quasi gommosa.

  • 12. dicembre 2011 - 20:11

    mary 1981

    ciao, volevo sapere di che diametro  deve essere la tortiera? grazie

    deve essere 24 cm circa

  • 11. dicembre 2011 - 22:51

    ciao, volevo sapere di che diametro  deve essere la tortiera? grazie

  • 11. dicembre 2011 - 22:50

    ciao

  • 10. ottobre 2011 - 20:12

    spike73

    Volevo chiederti la mandorle sono prive di buccia? Sono tostate? Grazie.

    Nunzia

    puoi usare indifferentemente mandorle spellate e non e non devi tostarle tmrc_emoticons.;)

  • 10. ottobre 2011 - 19:20

    Volevo chiederti la mandorle sono prive di buccia? Sono tostate? Grazie.

    Nunzia

  • 10. ottobre 2011 - 18:35

    Salvata subito, e veramente bella da vedersi, chissa come sarà buona.

    Nunzia

  • 10. ottobre 2011 - 18:31

    che bellaaaaaaaa la vedo solo ora... Love Love


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

  • 14. dicembre 2010 - 23:36

    Cooking 7 Molto bella ed anche buona da copiare subito


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

  • 14. dicembre 2010 - 17:57
    5.0

    bellissima adatta al periodo Cooking 7

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