- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per l'impasto
- 370 g farina 00
- 125 g burro
- 250 g yogurt bianco
- 1/2 bustina lievito
- 150 g zucchero
- nutella a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" :1 min/vel 4 poi 5.Se l'impasto risulta troppo appiccicoso impastare ancora 15/20 sec con un cucchiaio o due di farina.Avvolgere l'impasto con carta forno e farlo riposare 30 min in frigo.Riprendere l'impasto,dividerlo in 2/3 e stendere il primo strato su un'altro foglio di carta forno spolverizzanzo con la farina,altrimenti l'impasto si attacca al matterello,e metterlo su una teglia rotonda.Coprire con uno strato di nutella sciolta,poi mettere l'altro strato di impasto steso sopra chiudendo la torta ai lati.Cuocere in forno a 180°C per 30 min.
per l'impasto
Consiglio
L'impasto e un po' appiccicoso ma non deve esserlo troppo.Lavorarlo sempre con un po di farina.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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