Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 300 grammi farina MIX IT DS
- 100 grammi olio di semi di girasole
- 80 grammi zucchero di canna
- 1 uovo
- 1/2 bustina lievito per dolci
- pizzico sale
- q.b. latte di soia o di riso
- q.b. buccia grattata di limone
PER LA FARCITURA
- 1 vasetto marmellata a piacere
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto, tranne il latte, nel
"coperchio chiuso" .Impastare vel 4-5.
Se l'impasto risultasse troppo granuloso aggiungere pochissimo latte alla volta.
Togliere l'impasto dal boccale e mettere in frigorifero mezzora coperto con la pellicola.
Stendere la pasta frolla tra due fogli di carta da forno e dargli una forma tonda.
Mettere nella tortiera lasciando la carta da forno e riempire di marmellata a piacere.
Con gli avanzi di pasta frolla decorare.
Infornare a 180°-190° per 35 minuti.
Per la frolla
Per la farcitura
Consiglio
Se non si ha ha disposizione la farina si possono tritare 150 gr di riso e mischiarli a 150 gr di fecola di patate.
Nell'impasto io ho aggiunto troppo latte e ho rimediato aggiungendo un po' di fecola di patate anche mentre stendevo la pasta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
sono contenta, grazie!
Appena sfornata, sembra ottima. È con la marmellata di kiwi che faccio sempre io. Con la frolla rimasta ho fatto qualche biscottino e devo dire che la consistenza e il sapore sono molto buoni.
Recu75
Grazie!! Brava, anche io cercavo una ricetta per la frolla senza burro.
L'unica cosa è che a me è venuta un po' troppo morbida, come mai?
Riduco l'olio?
Grazie
ciao!
ho preparato tre volte questa crostata e viene buona ma un po' troppo friabile.
è capitato anche a voi?consigli?
Grazie mille
Se non sei intollerante al glutine ne ho un'altra che secondo me è veramente buona, ma che purtroppo io non posso più mangiare!
150 gr di farina 00
150 gr di farina integrale setacciata
130 gr di zucchero mascobado
5-6 cucchiai di olio evo
un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
2 uova
metti tutto nel bimby e impasta a velocità 4-5. Risulta un po' appiccicosa però una volta che l'hai tolto dal boccale fai un panetto e lo metti in frigo una mezzoretta! poi stendi la pasta e la farcisci con marmellata alle fragole (secondo me l'abbinamento migliore!
..con gli avanzi decori la crostata e inforni 190° mezzoretta! 
wow.... da provre assolutamente! finalmente una frolla senza il burro (sono intollerante ai latticini)
Sarà stata ottima sicuramente!
Ottima! Io l'ho preparata con una normale farina integrale.
Da provare!
Letizietta
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