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Prodotti da forno dolci

Preparazione

25min

Total

50min

porzione/porzioni

10 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da leti.marte

published: 15-11-2022

modificata: 09-12-2022

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Ingredienti

Torta Ada al cioccolato

3 uova
150 grammi zucchero
100 grammi burro
100 grammi cioccolato fondente 70%
75 grammi farina 00
1/4 dose (4 gr)
1 bustina di vanillina

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Separare tuorli e chiare, e montare le chiare con la farfalla inserita 2" - 2,5" 37° vel 4
Metterle da parte in un contenitore

Senza lavare il boccale, tritare il cioccolato per qualche secondo vel 7 e poi aggiungere il burro a pezzetti e far sciogliere il tutto 15' 37° vel 1

Unire a burro e cioccolato fusi, i rossi d'uovo, lo zucchero, la farina e la vanillina e amalgamare per 30" vel 5. Per ultimo il lievito, continuando con lame in movimento vel 5 per altri 10"

Infine unire le chiare montate all'inizio: io preferisco girarle a mano con la spatola, dal basso all'alto, finché non siano ben amalgamate all'impasto

Versare in tortiera da 24 cm non alta, imburrata e infarinata, e cuocere in forno caldo statico a 180° per 25 minuti circa

Cospargere di zucchero a velo quando fredda

Consiglio

Ada era la vecchia signora che, tanti anni fa, diede questa ricetta alla mia mamma.

È buonissima per gli amanti del cioccolato 😉
È una coccola quando se ne ha bisogno! 🥰
NON è dietetica per niente! 😅

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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