Preparazione
0min
Total
45min
porzione/porzioni
12
fetta/fette
Difficoltà
facile
Ingredienti
TORTA AL COCCO
- 250 g farina 00
- 150 g farina di cocco
- 220 g zucchero
- 120 g olio di semi
- 3 uova, intere
- 1 vasetto yogurt al cocco
- 1 pizzico sale fino
- 1 bustina lievito, per dolci
- q.b. miele liquido, (in alternativa una marmellata)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale la farina, 120 gr di farina di cocco, lo zucchero, l'olio, le uova, lo yogurt, il sale e frullare 2 min vel 5.
- Aggiungere il lievito e amalgamare 10 sec,
"antiorario" , vel 4. - Imburrare bene uno stampo dai bordi alti, versare il composto e cuocere in forno a 180° x 45 minuti (comunque controllate la cottura inserendo uno stuzzicadente, se esce asciutto è cotta)
- A fine cottura lasciare raffreddare una decina di minuti e spennellare sopra un velo di miele o marmellata e far scendere a pioggia la farina di cocco rimanente ricoprendo la superficie.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ottima ricetta, da rifare sicuramente
Torta morbida e profumata. Anche io ho aggiunto le gocce di cioccolato...super buona!!!
[quote] fatablu ha scritto:
elenap72:
A me successa la stessa cosa
Anche a me! Dove avremo sbagliato?
elenap72:
A me successa la stessa cosa
Ciao ottima ricetta. Fatto nello stampo plumcake e cotto a legna..
Appena infornato nello stampo plum cake
sicuramente ho sbagliato qualcosa (non so cosa però!!!) perchè l'impasto era talmente compatto e asciutto che il bimby faticava a girare!
ho aggiunto latte a occhio, ma è rimasto cmq compatto e il risultato nn è stato affatto soddisfacente.
sembra strano non mettere liquidi....
boh se prendo coraggio riprovo
Ottima ricetta riuscita benissimo!!
finalmente qualche giorno fa sono riuscita a preparare questa torta
nonostante il mio forno superpotente 
me l' ha un po' bruciata ti dico solo che dopo 20 minuti era gia' cotta, pero' per sicurezza l' ho tolta dopo circa 40 minuti di cottura, complimenti e' strabuonissima e molto delicata 
sicuramente la rifaro' abbassando leggermente la temperatura del forno 
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Dimenticavo le stelline!