- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto
- 250 grammi latte
- 25 grammi Lievito di birra
- 100 grammi zucchero
- 2 uova, Intere
- 1 tuorlo, X spennellare
- 550 grammi farina, 0
- 100 grammi Olio di semi di mais
- 15 grammi sale fino
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" 100 ml di latte,10 gr di zucchero e tutto il lievito e impastare 2 min 37 gradi vel 1 . Aggiungere 125 gr di farina e impastare 2 min vel 
"velocità spiga" .Mettere a lievitare questo composto apiccicoso per almeno un'ora coperto in un luogo chiuso.Nel "coperchio chiuso" pulito mettere l restante latte,l'olio,zucchero,2 uova intere, sale e la restante farina in quest'ordne. Impastare 2 min vel"velocità spiga" .A questo punto riprendere il primo panetto lievitato, aggiungerlo all'impasto nel "coperchio chiuso" e farlo andare ancora 2 min vel"velocità spiga" .Fare lievitare ancora x almeno un'ora.Stenere l impasto alto circa 2 cm e fare delle formine rotonde con un copapasta.Cuocere i panini 200 gradi x 15 min.Appena sfornati pennellarli ancora caldi con tuorlo d'uovo
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Questa ricetta sono sicura piacerà tantissimo alla mia bimba!!!!!
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